منتديات تغاريد: تيراميسو (حلى)

منتديات تغاريد تغاريد,منتدى,منتديات,بلاك بيري,يوتيوب,قيمزر,تحميل افلام,اشعار حزينه,قصائد,مسلسلات,فساتين,صور,روايات,توبيكات,ماسنجر,خلفيات,تسريحات وقصات شعر

تيراميسو (حلى) Mar 24th 2013, 05:05 تيراميسو (حلى)المقادير:-15 حبة من البسكويت السادة- ملعقة صغيرة ونصف من القهوة سريعة الذوبان- نصف كوب من الماء الفاتر- 3 شرائح من «التوست» الأبيض الطري- نصف كوب من بودرة الحليب الخالي الدسم- كوب من الماء- 5ملاعق طعام من السكّر- ملعقة طعام من النشاء- ورقة جيلاتين- 200 ملليلتر من الكريما (%4 دسم)- 200 غرام من جبنة الكريما قليلة الدسم- ملعقة طعام من الكاكاوطريقة التحضير:1- تُرتّب أصابع البسكويت في صينيّة زجاجيّة بحجم (30 × 20 سنتيمتراً)، حتّى تُغطّي القعر بكامله.2- تُذوّب القهوة بالماء الفاتر. ثم، تُسكب فوق أصابع البسكويت بالتساوي باستعمال ملعقة صغيرة، حتّى انتهاء الكميّة ويتشرّب البسكويت القهوة.3- تُزال أطراف «التوست»، ويُقطّع إلى مكعّبات صغيرة.4- يُذوّب الحليب مع الماء، السكّر والنشاء على البارد. ثم، يوضع هذا المزيج على نار متوسّطة. يُضاف «التوست»، ويُحرّك المزيج باستمرار بشريط الخفق حتّى يذوب الخبز.5- تقطّع ورقة الجيلاتين بالمقصّ وتضاف فوراً الى المزيج، مع الخلط باستمرار، حتّى تذوب. ثم، تضاف الكريما وجبنة الكريما تدريجيّاً إلى المزيج، مع الخلط باستمرار بشريط الخفق، حتّى يتجانس.6- يُسكب مزيج الكريما فوق أصابع البسكويت بهدوء، ويُمسّد جيّداً بواسطة الملعقة. 7- توضع الصينيّة في البرّاد، حتّى يجمد «التيراميسو».8- يوضع الكاكاو بمنخل صغير ويُنثر على وجه «التيراميسو» بالتساوي.9- تُقطع الصينيّة إلى 15 قطعة متساويّة. تُقدّم باردة.فوائد الطبق:قليل الدسم والدهون ومعتدل في وحداته الحرارية، كما يحتوي على الكالسيوم.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com. If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions